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重庆“抖抖面”是一种特色重庆面,味道好且廉价的价格更是成为衡量重庆大众消费指数的重要指标,抖抖面见证着重庆面食行业的风云变幻。

重庆面网记者通过对抖抖面甘大师访谈了解到,学习正宗重庆面最好到实体店,学员必须自己实际操作。独立练习才能掌握技术。从门店管理,食材购买,食材配制,成本控制,以及市场营销才会让你开店后不走弯路。

因其抖抖面味道一绝且师傅负责耐心的教学口碑得到广大粉丝的口口相传,很多学员不辞千里远道而来,到抖抖面来学习制面工艺,抖抖面选择有限的徒弟并且通过“手把手”的方式传授重庆面知识和技术,毫无保留地将面条的配方,原料的采购产地、配方、辣椒油制作、浇头(牛肉,肥肠,杂酱等)的熬制、香料放哪些、火候的掌握、作料的配比等传授给学徒,直到学徒能够独立操作面向顾客,因而不用担心“抖抖面”面馆出现“同店不同味”的现象。

而“抖抖面”面馆手艺属于传统工艺,每一抹都蕴含着深邃的文化气息。“抖抖面”因其特色显著,物美价廉,因其味道别具一格,品牌文化价值高,环境卫生和服务态度优,受到广大顾客广泛好评,且为重庆面食行业培养了一大批优秀学员,“抖抖面”荣获了重庆面网推荐商家和最受学员认可的实体培训店,深受全国各地学员认可。

抖抖面品牌质量可靠诚信;面条口感筋道,味道霸道,竞争对手很难模仿;具有投资可大可小,硬件设备相对简单的特点。故而,“抖抖面”面馆能在如此严峻的市场竞争中取得胜利。

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